Kartoffeldampfschalen Kroef für Viehfutter entstehen wenn Kartoffeln mittels Dämpf geschält werden. Nach dem Dampfschälen entsteht ein Produkt, das aus der Schale und einem Teil der Stärke unter der Schale besteht. Das Nebenprodukt Kartoffeldampfschalen enthalten hauptsächlich Stärke und Eiweiß. Die vorhandene Stärke wird durch die Dampfbehandlung freigesetzt. Die Stärkeverdauung von Dampfschalen Kroef ist sehr gut.
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